• El arte de alimentarse

    El arte de alimentarse

    La alimentación es un acto cotidiano al que muchas veces no les damos la importancia que se merece y como dice La Rochefoucauld “comer es una necesidad, pero comer de forma inteligente es un arte”. Por eso te invito a que empecemos una nueva experiencia, compartiendo temas y tips que nos permitan convertirnos en artistas

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  • ¿A qué te suena Alimentación con sentido?

    ¿A qué te suena Alimentación con sentido?

    El ajetreo de la vida diaria nos lleva a siempre estar corriendo, ocupados y poco consientes del momento, a estar preocupados por otras personas, ser lo mejores, tener más y más; olvidándonos de nosotros mismos y por ende dejando de lado nuestra salud y teniendo prácticas y hábitos poco saludables, dentro de estos los relacionados con

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  • Efecto pelícano, ¿lo practicás?

    Efecto pelícano, ¿lo practicás?

    ¿Te ha pasado que cuando estás comiendo y te concentrás en la tv o en el celular o la computadora, no te das cuenta en qué momento acabaste con la comida, ni te diste cuenta a qué sabía, si tenía sal o azúcar, u otro? Eso pasa cuando comemos sin los sentidos y con el

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  • ¿A pesar de largas jornadas de estudio, mi rendimiento no refleja mi esfuerzo?

    ¿A pesar de largas jornadas de estudio, mi rendimiento no refleja mi esfuerzo?

    Muchas veces nos esforzamos mucho estudiando y no vemos resultados, lo que nos genera gran frustración y confusión al no entender la razón, quizás es el momento de revisar nuestras prácticas y observar la relación de ellas con el aprendizaje. Primero recordemos que el aprendizaje es “un proceso dinámico, neurológicamente supone de operaciones para  acumular

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  • Cuidando el presupuesto y la salud con una adecuada manipulación de alimentos

    Cuidando el presupuesto y la salud con una adecuada manipulación de alimentos

    Cuando conceptualicé “Alimentación con sentido desde el objetivo” me di cuenta que no solo era importante considerar los grupos de alimentos y sus proporciones, también es importante cómo se seleccionan y cómo almacenan dichos alimentos, entre muchas otras consideraciones más. A veces, no nos damos cuenta de cuánto dinero perdemos por botar alimentos que «se

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  • Comer con placer

    Comer con placer

    Es más fácil realizar acciones cuando el resultado de ellas nos genera placer, quizás esta es una de las razones de las prácticas de alimentación que solemos implementar, preferimos aquellas que nos generen o asociamos con placer que otras que no nos gustan tanto. ¿Y qué tal si analizamos si ese placer se puede relacionar

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  • ¿Mi alimentación me sirve?

    ¿Mi alimentación me sirve?

    Es interesante cómo la salud se ha vuelto una moda, por lo que se han generado tendencias que, a veces, nos confunden y más bien nos alejan del objetivo que buscamos. Dentro de todo esto, está el tema de la alimentación, con diversas formas: para bajar o subir de peso; mantenerse saludable, como la dieta

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  • ¿Cuál es la proporción de los grupos de alimentos recomendada?

    ¿Cuál es la proporción de los grupos de alimentos recomendada?

    Cómo lo vimos en el blog anterior “¿A qué te suena Alimentación con sentido?”, el concepto “Alimentación con sentido desde el objetivo” responde a la pregunta ¿para qué comemos?, comemos para brindarle a  nuestro cuerpo los nutrientes que necesita, mediante una alimentación adecuada,  una adecuada elección, manipulación y preparación  de los alimentos. Una alimentación adecuadaLeer más
  • ¿Por qué nos cuesta tener una alimentación saludable?

    ¿Por qué nos cuesta tener una alimentación saludable?

    Como hemos visto en los blogs anteriores la alimentación y la nutrición son un proceso mediante el cuál le aportamos al cuerpo los nutrientes y la energía que requiere para funcionar de manera adecuada, respondiendo a las señales de hambre y saciedad que nuestro cuerpo nos da. Muchas veces me he preguntado, si esto es

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  • Alimentación-nutrición desde el modelo de vida creativa

    Alimentación-nutrición desde el modelo de vida creativa

    Semana Nacional de la Nutrición (Del 14 al 18 de mayo 2021) La alimentación consiste en todos los procesos desde la producción, comercialización, manipulación y consumo de los alimentos, si lo hacemos con responsabilidad compartida, implica la conciencia de que estos procesos alimentarios permitan el bienestar personal y el colectivo, en armonía con el ambiente.Leer más
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